All posts by toetanchamon

Het effect van emulgatoren in voeding

Emulgatoren die in ijsjes en veel andere bewerkte voedingsproducten zitten kunnen bijdragen aan het ontstaan van darmontstekingsziekten en overgewicht. Dat schrijven Amerikaanse en Israëlische onderzoekers op basis van muizenexperimenten in de jongste editie van Nature.

Emulgatoren worden toegevoegd aan voedingsproducten om ze smeuïger en langer houdbaar te maken. In totaal zijn er tientallen emulgatoren, maar de studie richtte zich op twee veelgebruikte stoffen: carboxymethylcellulose (cmc) en polysorbate-80 (p80).

De onderzoekers gaven muizen drinkwater met 1 procent cmc of p80. Muizen met aanleg voor de darmontstekingsziekte colitis ontwikkelden als gevolg hiervan deze ziekte. Muizen zonder aanleg ontwikkelden de stofwisselingsziekte metabool syndroom. Hetzelfde effect trad op toen de onderzoekers de emulgatoren toevoegden aan het voedsel van de muizen.

Schadelijk

Volgens de onderzoekers doen de emulgatoren schadelijke bacteriesoorten in de darmen floreren, die vervolgens het darmslijmvlies aantasten. Hierdoor raakt de barrière verzwakt die het darmslijmvlies en de darmwand normaal gesproken vormen tussen de darminhoud en het lichaam. Moleculen afkomstig van de bacteriën kunnen het lichaam in ‘lekken’, stofwisselingsprocessen verstoren en zo het metabool syndroom veroorzaken.

Lees hier meer: http://bit.ly/1LVddBg
(Bron: Volkskrant 26-02-2015)

Ontdekking: Noordzeebacteriën kunnen ‘bellen’

In de Noordzee bevinden zich bacteriën die signalen doorsturen, op dezelfde manier als een telefoon dat doet.

Dat blijkt uit een Nederlands-Belgische studie van het Koninklijk Nederlands Instituut voor Onderzoek der Zee en de Vrije Universiteit Brussel (VUB). De nieuwe studie toont aan dat bacteriën in staat zijn om over lange afstand te communiceren, door gebruik te maken van elektrische signalen met wisselende stroomsterkte.

Stroomopwekking
Het was al bekend dat micro-organismen door chemische signalen met elkaar ‘praten’, maar dat is dan altijd over een korte afstand. ”Nu hebben we ook ontdekt dat deze bacteriën hun stroomopwekking snel en drastisch aanpassen en daardoor informatie doorgeven in de zeebodem”, aldus onderzoeker Filip Meysman van de VUB in het persbericht.

“Zo weten andere organismen in de diepte of het bovenaan licht of donker is, en of veel of weinig zuurstof voorhanden is. Met deze informatie kunnen ze dan hun gedrag aanpassen.”

(Bron: http://www.rtvnh.nl/nieuws/159725/ontdekking-noordzeebacterin-kunnen-bellen)

Niet bewegen dodelijker dan obesitas

Te weinig bewegen zorgt mogelijk voor twee keer zo veel vroegtijdige sterfgevallen als obesitas. Dat blijkt uit een onderzoek van de University of Cambridge.

Obesitas en inactiviteit gaan vaak hand in hand. Toch is bekend dat slanke mensen een groter risico lopen op gezondheidsproblemen als ze te weinig bewegen. Andersom zijn obese mensen die regelmatig bewegen meestal gezonder dan mensen die net zo veel wegen maar niet erg actief zijn.

In deze studie is onderzocht wat de gevaren zijn van obesitas en inactiviteit. De onderzoekers volgden twaalf jaar lang 334.161 Europeanen. Hun gewicht, lengte en middelomtrek werden bijgehouden. Daarnaast gaven de deelnemers door hoeveel ze bewogen. Elk sterfgeval werd geregistreerd.

Hart- en vaatziekten
“Deelnemers die in de categorie ‘inactief’ vielen, bleken het grootste risico te hebben op vroegtijdige overlijden. Dat gold zowel voor degenen met een gezond gewicht, als voor degenen met overgewicht en obesitas”, aldus onderzoeker Ulf Ekelund.

Inactiviteit en obesitas bleken grotendeels dezelfde ziekten te veroorzaken, zoals hart- en vaatziekten. Diabetes type 2 kwam wel vaker voor bij mensen met obesitas.

Volgens de onderzoekers waren jaarlijks ongeveer 676.000 vroegtijdige sterfgevallen toe te schrijven aan inactiviteit, vergeleken met 337.00 vroegtijdige sterfgevallen die te maken hadden met een te hoog gewicht.

Wandelen
Fanatiek sporten hoeft niet eens, volgens Ekelund kan een dagelijkse wandeling al verschil maken. “Twintig minuten lichamelijke activiteit, vergelijkbaar met stevig wandelen, zou voor de meesten mensen in te passen moeten zijn op weg naar hun werk, tijdens de lunchpauze of ’s avonds in plaats van televisie kijken”.


(Bron: http://www.gezondheidsnet.nl/anders-actief/niet-bewegen-dodelijker-dan-obesitas)

 

Nieuw bij Faro: BCR therapie (Luxxamed)

BCR therapie (Luxxamed) is een geavanceerde therapie die het lichaam zowel analyseert als behandelt. Deze behandeling pakt de oorzaak aan van de verstoringen die in het lichaam plaatsvinden en richt zich op regulatie- en aansturingprocessen. De behandeling wordt voor iedereen individueel afgestemd op de persoonlijke klacht(en). De BCR therapie (Luxxamed) zorgt voor activatie van het zelfgenezend vermogen van de weefsels bij pijn en het verbetert de afvoer van de lymfe.

Ervaringen en resultaten
In 80% van de gevallen ervaren mensen een verlichting van hun klacht (zoals pijn) na één behandeling. Elektrische stromen regelen vaak de celstofwisseling in het lichaam. De Luxxamed werkt met elektrische impulsen en lichtpulsen en spreekt daarom ‘de taal van de cel’. De behandeling kan de celactiviteit met 40% laten stijgen.

Naast de positieve ervaringen van therapeuten en cliënten is deze therapie ook wetenschappelijk onderbouwd. Een wetenschappelijk onderzoek aan het Fraunhofer Instituut in Duitsland heeft onder andere de werking van het Luxxamed systeem bewezen. Deze behandeling wordt in Duitsland bij vele topsporters toegepast (nationale teams van onder andere rugby, voetbal en tennis).

Pijntherapie
De Luxxamed kan worden ingezet bij verschillende klachten:

  • Verschillende blessures
  • Migraine
  • Longproblemen
  • Ontstekingen
  • Gewrichten
  • Wervelkolom
  • Artrose, Artritis
  • Reuma
  • Jicht
  • Pees en band verwondingen
  • Fracturen
  • Fibromyalgie
  • Tenniselleboog, tennisarm
  • Spierpijn
  • Buikproblemen

De behandeling
Een Luxxamed behandeling bestaat uit LED-lichttherapie gecombineerd met  frequentietherapie en duurt circa 35 minuten per behandeling. Voor de frequentietherapie worden één of meerdere elektrodes op het lichaam aangebracht. Via deze elektrodes trekken impulsen door het weefsel waar u de klacht ervaart. De Luxxamed geeft feedback op de signalen van het lichaam en kan de fysiologische stofwisseling bijsturen.

(Bron: Luxxamed)

Het belang van magnesium

Magnesium is nodig voor het opbouwen van lichaamseiwitten, de opbouw van botten en de overdracht van prikkels in spieren en zenuwbanen. Daarnaast is magnesium van belang voor het samentrekken en het strekken van spieren waaronder de hartspier.

Magnesium zit in veel voedingsmiddelen. In cacao, bittere chocolade, schelpdieren, garnalen, sojabonen en noten zit meer dan 100 milligram per 100 gram. Daarbij zit in groene groenten, peulvruchten, fruit, drinkwater en koffie ook magnesium.

Bij een normale inname van magnesium wordt 20-60% opgenomen uit de voeding. Hoe hoger de inname, hoe lager de procentuele opname. Een magnesiumtekort is te herkennen aan een lusteloos of vermoeid gevoel, spierkrampen en in extreme gevallen hartritmestoornissen. Verder vergroot een tekort aan magnesium de kans op osteoporose.

Vooral ouderen hebben een verhoogd risico op een tekort van magnesium. Dit komt omdat met het toenemen van de leeftijd de absorptie van magnesium in de darmen afneemt en de afvoer van magnesium toeneemt via de urine. Alcoholisten, diabetespatiënten en patiënten met ziekten zoals de ziekte van Crohn en Coeliakie zijn ook risicogroepen voor een magnesiumtekort.

Een lage magnesiuminname blijkt ook gepaard te gaan met een verhoogd risico op hart- en vaatziekten, hypertensie, beroerte, dikke darm kanker, overgewicht en type-II-diabetes. Een causaal verband is echter niet aangetoond. Magnesium helpt de spieren soepel te houden, een tekort hiervan kan zorgen voor spierkrampen. Het aanvullen van magnesium kan hiertegen helpen in de vorm van voeding of supplementen. Ook zijn er gunstige effecten van magnesiuminname bij een hoge bloeddruk en migraine.

(Bron: Voedingswaarde, december 2014)

Yoga beschermt tegen hart- en vaatziekten

Het doen van yoga is een goede manier om jezelf te beschermen tegen hart- en vaatziekten. Vooral als je geen zwaardere sporten kan doen. Dat suggereert recent onderzoek.

Voor het onderzoek werd gekeken naar de gegevens van 37 studies waaraan bijna drieduizend mensen meewerkten.

Mensen die aan yoga deden hadden een minder hoge bloeddruk en cholesterol, beiden risicofactoren voor het krijgen van hartklachten.

Yoga is een oude vorm van oefeningen die zich richten op kracht, flexibiliteit en de ademhaling om lichamelijk en geestelijk welzijn te stimuleren. Er zijn veel verschillende soorten yoga, maar de meeste zijn niet zwaar genoeg om mee te tellen voor de aanbevolen dagelijkse beweging van dertig minuten.

Professor Myriam Hunink van het Erasmus Universitair Medisch Centrum in Rotterdam onderzocht of yoga een effect op de gezondheid van het hart zou kunnen hebben.

Gezondheidsvoordelen
Vergeleken met geen beweging had yoga aanzienlijke voordelen. In vergelijking met andere vormen van lichaamsbeweging, zoals stevig wandelen of joggen, was het effect van yoga niet beter of slechter voor de gezondheid van het hart.”De resultaten van het onderzoek laten zien dat het beoefenen van yoga potentieel zeer nuttig en in mijn ogen de moeite waard kan zijn”, aldus Hunink.

Stress
Het is nog onduidelijk waarom yoga gunstig kan zijn, gedacht wordt dat het de kalmerende werking is. Stress is een risicofactor voor een hoge bloeddruk en hart- en vaatziekten.

Meer onderzoek is nodig om de effecten van yoga grondiger te beoordelen.

(Bron: http://www.nu.nl, 16-12-2014)

Nieuw: Luxxamed behandeling

Werking
Luxxamed is een geavanceerde therapie die het lichaam zowel analyseert als behandelt. Deze behandeling pakt de oorzaak aan van de verstoringen die in het lichaam plaatsvinden en richt zich op regulatie- en aansturingsprocessen. De behandeling wordt voor iedereen individueel afgestemd op de persoonlijke klacht(en). De Luxxamed behandeling zorgt voor activatie van het zelfgenezend vermogen van de weefsels bij pijn en het verbetert de afvoer van de lymfe. In 80% van de gevallen ervaren mensen een verlichting van hun klacht (zoals pijn) na één behandeling. Elektrische stromen regelen vaak de celstofwisseling in het lichaam. De Luxxamed werkt met elektrische impulsen en lichtpulsen en spreekt daarom ‘de taal van de cel’.

Pijntherapie
De  Luxxamed therapie kan worden ingezet bij verschillende pijnen:

  • Migraine
  • Stofwisselingsproblemen
  • Ontstekingen
  • Gewrichten
  • Wervelkolom
  • Artrose, Artritis
  • Reuma
  • Jicht
  • Pees en band verwondingen
  • Fracturen
  • Fybromyalgie
  • Tenniselleboog, tennisarm
  • Spierpijn

Veel van deze klachten leiden tot schade aan het weefsel als er niet op tijd maatregelen worden genomen. De energieopwekking in cellen wordt hierdoor slechter en deze cellen kunnen dan niet op de juiste manier functioneren. Luxxamed zet zich in op de kleinste functie eenheden van ons lichaam: de cellen. De behandeling kan de celactiviteit met 40% laten stijgen.

De behandeling
Een Luxxamed behandeling bestaat uit LED-lichttherapie gecombineerd met  frequentietherapie en duurt circa 35 minuten per behandeling. De therapie vindt plaats in een liggende houding. Voor de frequentietherapie worden één of meerdere elektrodes op het lichaam aangebracht. Via deze elektrodes trekken impulsen door het weefsel waar u de klacht ervaart. De Luxxamed geeft feedback op de signalen van het lichaam en kan de fysiologische stofwisseling bijsturen. De behandeling is in principe pijnvrij maar u kunt lichte tintelingen of warmte voelen in het behandelde gebied.

De behandeling wordt in Duitsland bij vele topsporters toegepast (nationale teams van onder andere rugby, voetbal en tennis).

Faro neuro & health center
Mocht u vragen hebben, staan wij klaar om deze voor u te beantwoorden.
Telefoonnummer: 0299-713002
E-mail: info@farohealthcenter.nl

Kanker voorkomen door een gezonde leefstijl?

Uit onderzoek in opdracht van KWF Kankerbestrijding is gebleken hoe vaak een ongezonde leefstijl in Nederland tot kanker leidt. Roken is hierbij de grootste boosdoener en veroorzaakt jaarlijks bij 19.000 mensen kanker. Daarnaast komen ongezond eten, overgewicht, alcoholgebruik, een gebrek aan beweging en schade door overmatig zonlicht ook als oorzaken van kanker voor.

Hoogleraar kankerepidemiologie Bart Kiemeney (Radboudumc) zegt dat kanker veel vaker kan worden voorkomen dan we zouden denken. De meeste mensen beseffen dit echter niet. Net zoals roken kan alcohol bijvoorbeeld ook je DNA beschadigen. Daarbij stimuleert alcohol de aanmaak van bepaalde hormonen die de kans op kanker kunnen vergroten. Ook rood vlees bevat een stof die de darmwand kan beschadigen waardoor de kans op kanker kan worden bevorderd (dit geldt voor grote hoeveelheden van deze stof).

Niet bij alle vormen van kanker speelt leefstijl een rol, maar er zijn  17 vormen van kanker bekend die zijn te beïnvloeden door leefstijl. Longkanker staat hierbij bovenaan; ruim 80% van deze gevallen wordt veroorzaakt door roken. Een gezonde leefstijl vrijwaart mensen niet van kanker, maar wie zich aan een gezonde leefstijl houdt, kan de kans op deze ziekte mogelijk verkleinen.

(Bron: Volkskrant, 12-12-2014)

Slaap jij wel genoeg?

Uit verschillende wetenschappelijke onderzoeken blijkt dat we te weinig slapen, dit is heel slecht voor onze gezondheid. Waarom is dit zo slecht? Als we niet genoeg slapen dan wordt ons lichaam ziek. Het lichaam raakt van slag wat te merken is aan het hart, de longen, de stofwisseling, de hormoonproductie, het immuunsysteem, de eetlust enzovoorts. Wetenschappers concluderen dat slaap eigenlijk net zo belangrijk is als de ademhaling en de bloeddruk.

Gezondheidsrisico’s
Mensen die kort en slecht slapen hebben 65% meer risico op hart- en vaatziekten en een drie keer zo hoge kans op hartfalen dan mensen die wel goed slapen. Ook worden mensen die minder dan zeven uur per nacht slapen drie keer zo snel verkouden.

Uit een Fins onderzoek blijkt dat slecht slapen bij mensen zorgt voor meer stoffen in het bloed die ontstekingen oproepen. Daarnaast toonden Amerikaanse onderzoekers aan dat de hoeveelheid stresshormonen veel te hoog wordt wanneer je een nacht doorhaalt. Ook is het zo dat er bij slaapgebrek meer ghreline aan wordt gemaakt, dit is het hormoon dat het hongergevoel opwekt. Er wordt tegelijkertijd dan minder leptine aangemaakt, dit is het hormoon dat de honger stilt.

Maar laten we niet overdrijven, een paar korte nachten laat wel lichamelijke sporen na. Hieronder vallen het bloedsuikergehalte en het immuunsysteem die licht ontregeld raken. Maar als je weer een goede nacht slaapt, wordt dit in de slaap weer hersteld. Pas wanneer dit herstel uitblijft en mensen niet alleen te kort slapen maar ook inleveren op de kwaliteit van hun nachtrust ontstaan er risico’s volgens hoogleraar van Someren.

Slaapmoment
We slapen volgens onderzoek te vaak op verkeerde momenten. Door ploegdiensten en door op grote schaal in het licht van de televisie, mobiele telefoons en tablets verstoren we de aanmaak van het slaaphormoon melatonine. Circa eenvijfde van alle Nederlanders functioneert overdag niet goed door een gestoorde slaap. En de mensen die beweren dat een paar uur slaap genoeg is? Dit zal te maken hebben met hun gedrevenheid, vaak blijkt dat wanneer deze personen in een laboratorium slapen en weg zijn van de dagelijkse hectiek dat ze dan helemaal niet meer zo kort slapen.

Kinderen
Kinderen die te laat naar bed gaan worden de dag erna niet rustig maar zij worden juist druk. Deze drukte kan zelfs kan het idee opwekken dat deze kinderen ADHD hebben, waar regelmatig Ritalin op volgt.

Depressies
Wanneer slaapproblemen worden aangepakt bij depressieve patiënten zien psychiaters het herstel van de depressie in een stijgende lijn gaan. Vaak wordt gedacht dat slaapproblemen ontstaan vanwege de depressie, maar steeds meer onderzoek wijst uit dat ook het omgekeerde waar is. Er zijn namelijk veel mensen met slaapproblemen die depressief worden.

(Bron: Volkskrant, 29-11-2014)

 

Tips & Tricks

Mocht u gevoelig zijn voor gluten, kunt u een aantal weken een glutenvrij dieet aanhouden. Als u uw eetpatroon tot een glutenvrij dieet aan moet passen, is dit best een ingrijpende verandering. In vele producten zitten namelijk gluten verwerkt. Daarom is het belangrijk erg alert zijn en de verpakkingen van producten te inspecteren in de supermarkt. Te vermijden producten zijn in ieder geval:

  • Brood
  • Koek
  • Pasta’s

Mogelijke vervangers:

  • Mais-, rijstwafels en glutenvrije crackers
  • Noten en/of rozijnen
  • Glutenvrije pasta’s (op rijst/maïs basis)

3 handige tips:

  • Natuurwinkels verkopen vaak vele glutenvrije producten, ook in de supermarkten zijn er steeds meer glutenvrije producten beschikbaar
  • Blijf op de hoogte van (nieuwe) glutenvrije producten: facebook.com/GlutenvrijeTips
  • Eten buiten de deur kan nog wel, let op het logo: “lekker glutenvrij”